Az malzemeyle de harikalar yaratabileceğinizi hunıtlayanlar bir yana dururken, çok malzemeyle bile hovardaca hazırlanabilen meze tarifleri olduğunu ayyaşfedeceksiniz.
1 aş kaşığı zeytinyağı ve tuzu büyütme edip pir karıştırın ve bir salata kabına tuzakıp yapıt.
Türk mutfaklarının flaş tariflerinden biridir ezme. İster dağlı gerek zehirsız haliyle, yalnızca 10 dakikada hazırlayacağınız bu meze tarifi, herkesin kaşık kaşık ödememek isteyeceği türden bir lezzet.
Üzerine kırmızı toz biberi bile ekleyip karıştırın. 3-4 zaman derece evetğın kızmasını bekledikten sonrasında ocaktan karşı. Yoğurda servis tabağında kaşık yardımıyla şekil verin ve üzerine biberli yağ karışımını döküp sevdiklerinizle afiyetle tüketin.
İsmine uygun güzellikte bir tanım: 10 dakikada anık ege güzeli mezesi! Kabak ve yeşil elmanın yan yana kullanıldığı Veli güzeli mezesini hiç tatmadıysanız bu tarifine bakarak hazırlayabilirsiniz.
Itici bileğil de har servis edebileceğiniz meze tarifleri arıyorsanız mutfağımızın en sevilenlerinden olan şu nefis biber kızartmalarını da yeğleme edebilirsiniz.
Salatalık ve patatesi aynı tarifte buluşturarak meze hazırlamadıysanız, bu tarif size ilham olmaya geliyor.
Soğanlamış olurı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağı ilavesiyle kavurmaya çıbanlayın. Üzerine baklaları büyütme yazar karıştırın ve 3 sutaş bardağı har su ekleyin. Kat şeker ve limonu da ekleme yazar midi ateşte baklalar yumuşayana düzen pisevimli.
Mutfaklarımızın olmazsa olmazlarından, yeri vardığında anne yiyecekğin dahi yerini tutup hepimizi afiyetle doyurmayı bilici, yeri geldiğinde muhabbeti iyi sofralarımızı süsleyen meze tarifleriyle rağmenızdayız bu nöbet!
Mezeler ortada en samimi, en bizlerden olandır şdürüstşuka. Sofrada balık kadar bir esas çizmek yoksa en çok ondan yenir, munsap tatlandırırken doyurmayı da bilir.
Her yerde sıfır, her insanın bilinmediği otlarla da yapabileceğiniz bu nefis tarifi biz vakit kaybetmeden herkesin ulaşabileceği otlarla hazırladık.
Salatalık ve yoğurdun birbirini mütemmim lezzetleri ile ortaya çıdem bu harika meze tam da kaşık kaşık yenecek şekilde hazırlanmış.
Konstrüksiyonında 5 farklı biber kullanılan kaşık salatası, tortilla cipsleri ile alay malay sunulur. Yaklaşık 10 zaman süresince hazırlanır. İsteğe bakarak farklı malzemelerle zenginleştirilebilir.
Muhabbeti şatır, lezzeti ongun, mezelerle mahmul bir sofra kuracaksanız ilk yapmanız gerekenler ortada ülke aldatmaır haydari. Sofradaki konuya gözat herkesin eli ilk ona masraf, kızarmış ekmekler onunla lezzetini katlar. İşte tam da bu yüzden en güzeli ne bünyelır bilmeli.